今早去菜园浇水，发现前几天盖了薄土的胡萝卜籽只冒了零星几根，旁边不小心撒在垄边没覆土的，反倒密匝匝出了一片绿。

后来才晓得这类需光发芽的菜籽本身颗粒小、养分少，土层厚一分，出苗的难度就大十分。今天一次性和大家说说这六种见光才发芽的菜。

第一种是生菜

我家年年都要种生菜，不管是秋天还是春天都要种上一片，每次种的时候都是随手一撒，移栽过后就有吃不完的剩菜。

其实剩菜是很需要光才发芽的蔬菜，适宜发芽温度在15到20℃之间，每次在种之前需要先浇水，再撒种，基本不需要盖土，覆土超过0.5厘米就会明显拖慢发芽速度。

第二种是香菜。

香菜出芽慢是出了名的，但大多数人说它出芽率低，都是覆土太厚导致的。

大家在播种的时候可以分两半做对比，一半盖薄土一半直接撒表面，我敢保证撒表面的七天就冒芽，盖土的要多一个星期才会慢慢冒。

香菜种子发芽需要一定光照，适宜温度15-22℃，播种前先搓开外壳，直接撒在湿润土面就行。

对了，昨天隔壁王婶还来问我为啥她家芹菜总不出苗，扒开土一看盖了快一指厚，种子都已经尽全力了，还是顶不开这层土。

第三种是芹菜

芹菜种子特别小，小得像一层灰一样，覆土稍微厚一点就顶不出来。

我第一次种芹菜的时候，小心翼翼盖了层过筛的细土，结果十几天只出了不到三分之一的苗，补播了两次才凑齐一厢。

芹菜发芽适宜温度15-20℃，撒在浇透水的土面轻压即可，一般10天左右就能出齐苗，这次刚好被大雨淹了一天，还是坚强的长起来了。

第四种是小白菜

每年收完玉米之后就会马上种油菜，其实小白菜和油菜就是一样的播种方式，可以拌点磷肥直接撒在土壤表面，然后撇一枝树杈来扫一扫，过几天就冒芽。

第五种是茼蒿

茼蒿生长速度快，播种也特别省心，完全不用特意覆土。

茼蒿种子属于好光性种子，在有光的条件下发芽更快更整齐，适宜发芽温度15-25℃。

撒种后浇一次透水，种子会自然贴合土壤，三四天就能出苗，覆土太厚反而容易长出细弱的高脚苗。

第六种是胡萝卜

前年第一次种胡萝卜，听村里老人说要埋深点才好扎根，我盖了快一厘米的土，半个月只出了稀稀拉拉几根苗，扒开一看大半种子都闷烂在土里了。

胡萝卜种子胚芽顶土能力极弱，表面带油脂吸水慢，适宜发芽温度15-20℃，搓掉表面刺毛撒在湿润土面轻压保湿，出苗速度和整齐度都会明显提升。 前阵子种鸡毛菜没盖土还被麻雀啄走了小半盘，找了块旧蚊帐盖上才保住，当时还怨鸟多，现在想想盖土的那盘出芽量还少了快一半，也算有得有失。 这类颗粒细小的种子本身储存的养分十分有限，厚重的土层会让它们在发芽时耗尽全部力气，连顶出土面接触阳光、开始光合作用的机会都没有。